井の頭公園の入り口脇にある「いせや公園店」は、常に客でにぎわっている＝武蔵野市吉祥寺南町１丁目、武蔵野市観光推進機構提供 東京都立井の頭公園の入り口にある焼き鳥店「いせや公園店」（武蔵野市吉祥寺南町１丁目）が、老朽化を理由に建て替えられることがわかった。６月末をめどに営業を休止し、約１年後に新店... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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FACEBOOKで回覧されていたネタが珍妙だったので、シェアしつつ調べていたら、どうも根本的なところに認識ミスがあったようなので、気になってメモ。なお、お話の振り出し元は堀江健太郎さんという方ですが、ご面識はありませんし、本稿は彼を批判するものではない、とあらかじめご認識ください。 で、これ。要す... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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先日、家でテレビを付けていたら、東大童貞男とAV女優が一日限定でルームシェアをするという番組がOAされており、思わず見入ってしまった。偏差値の世界では天下無敵の東大生が、AV女優に手玉に取られていくプロセスは、なかなか見応えがあり、放送後もずいぶんと話題になっていた。 番組名が「ミズトアブラハイム... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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１９７５年に制作された香川の観光ポスターが、香川県三豊市で見つかった。キャッチコピーは「さぬきといえば＝うどん」で、栗林公園でうどんを食べる図柄など３種類ある。当時の香川県の観光担当者は、うどんを“主役”にした香川の観光ポスターの先駆けとしており、話題を集める「うどん県」プロジェクトへとつながる原... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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泡の温度は氷点下５度。まるでソフトクリームのようにツンと立ち、口に含むとシャリシャリした食感が広がる――。この春、キリンビールがこんな斬新なビールの飲み方を世に送り出した。カギとなるのが工場の生産技術を担当するエンジニアたちが生んだ新型のビールサーバーだ。冷たいビールを提供する研究を進めるなか、発... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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クマムシ, NASA, 科学, 研究・納豆菌の恐怖 納豆菌の正体は、地球の支配を目論むエイリアンである。以前、この衝撃的な事実を本ブログにて報告した。 納豆菌は枯草菌という細菌のグループで、学名はバチルス・サブチリス・ナットー(Bacillus subtilis var. natto)といい、芽胞... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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米国東部、ボストン市内の自宅で、ニワトリを飼っていた女性がいた。女性はニワトリが生む新鮮な卵を毎日食し、友人たちに、ニワトリを飼うことで庭の害虫が減ったことや、自分が口にする食材がどこから来るかを知ることがいかに大切かなど説いていた。 しかしボストン市は、ニワトリおよび家畜を市内で飼うことを禁止し... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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群馬県高崎市にある居酒屋のコンセプトがすごい。「店の中に住宅街を再現したテーマパークのような居酒屋」なのである。 「アットホームな」とかそういうレベルではない。家でなく街だ。それはどちらかというと行政よりの視点ではないか。 そんな住宅街居酒屋とはどんなところなのか？高崎まで飲みに行った。 [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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ざっくりと考えて、多分、fish antifreeze proteinをAgrobacteriumかparticle gunで導入したものだろう。で、色だけど、元々イチゴの赤はアントシアニン系だから、色はpH依存で変わるとは思う。ただ、あれだけ鮮やかな青だとかなりアルカリ寄りか？ [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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食と健康, どらねこ的栄養学 | 14:39 | 体重の変遷をグラフで公表している記事が話題になっておりました。http://dietclub.jp/takapon_jp/管理栄養士であるどらねこの目から見てもこの痩せ方はたいしたものなのでちょっと興味を持ちました。彼はこのまま痩せ続けてしまうので... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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強烈に青いブルー・イチゴが誕生…寒さに強い遺伝子に組み換え フォトショップで自由自在に画像の加工ができるため、変わった写真を見ると、ホンモノかどうか疑うクセがついているのではないでしょうか。 青いイチゴの写真が海外サイトに出回っていたのですが、あまりに真っ青だったことから、これは本当に存在するのか... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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店の目の前にある海でとれた新鮮なカキが食べ放題の「かき焼きわたなべ」というお店があるということで、食べに行ってきました。その名の通り焼いたカキを120分間食べまくることができ、カキご飯とカキのみそ汁もついて1人2800円（事前の電話予約必須）、「いくらなんでも焼いたカキばかりではそんなに量は食べら... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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旅行クチコミサイト「TripAdvisor」の日本法人トリップアドバイザーは2月29日、2011年の1年間に投稿された日本語のクチコミ評価をもとに集計した「朝食のおいしい日本のホテル トップ20」（http://www.tripadvisor.jp/pages/BestBreakfastHotel... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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脳死状態にしたニワトリにチューブで栄養を送り、効率よく肉を生産する技術を駆使した肉工場コンセプトがスゴイ!!『マトリックス』方式の肉生産に倫理的な問題はあるのか!? 現在、世界では爆発的な人口の増加と貧困層の富裕化などによって食糧危機が問題となっています。中でも肉の需要は増大する傾向にあり、試験管... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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トマトの成分に脂肪燃焼効果があるとの論文が今月１０日に発表・報道された後、各地のスーパーでトマトジュースが爆発的に売れ、品薄状態に陥っている。 消費者がダイエットや健康に良いとされる食品に殺到する「フードファディズム」と呼ばれる現象だ。今回はテレビ番組が発端だった過去の多くのケースと様相が異なるが... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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印刷 関連トピックス中食円形に焼くのが多い飲食店の「浜松餃子」 「日本一のギョーザのまち」を掲げる宇都宮市がギョーザ購入額で、ライバルの浜松市にトップの座を明け渡した。首位陥落は１６年ぶり。東日本大震災とその後の計画停電で、スーパーなどでの売り上げが落ち込んでいた。 ３１日に総務省が発表した家... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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徳島市の小学校給食でおかずがウインナーだけという献立があり、それがあまりに悲しいと話題になっている。（前略）日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、徳島県徳島市の給食を紹介する。 メニューはボイルウインナー、揚げパン、コーンスープ、牛乳。つまり、おかずは小さなウイ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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レバ刺しにそっくりなこんにゃく「マンナンレバー」が売れている。ユッケの集団食中毒事件などの影響で、飲食店で本物のレバ刺しを提供することが難しくなっているためだ。 発売４カ月で売り上げは４倍に。大手居酒屋店のメニューにもなり、製造元は増産に追われている。 「人の味覚を左右するものは、まず色。次に食感... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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食品の放射線を測る時の注意点をマンガにしました。 「RikaTan」2012年1月号に寄稿したものを、横書きから縦書きに変えたものです。 内容は専門的なので、前作「放射線の正しい測り方」よりも少し難しいかもしれません。 ※この作品はパブリックドメイン（著作権フリー）ですから、コピーも配布も自由です... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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「チョコパイ」風船に乗せ北朝鮮へ 1月20日 18時3分 北朝鮮から韓国に逃れた「脱北者」が、旧正月を前に、２０日、軍事境界線の近くから、北朝鮮で人気を集めている韓国のお菓子を風船に乗せて、北朝鮮に向けて飛ばしました。北朝鮮に送られたのは、韓国で子供から大人まで広く食べられているお菓子で、丸いパイ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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