数年前、東京湾には通称｢アナコンダ｣と呼ばれる怪物がいると漁師さんに聞いた。 しかもそのアナコンダはあの有名な観光＆グルメスポットである横浜中華街のそばから出る船に乗れば、僕たち一般人にも簡単に釣れるのだという。 そんなこと聞いたら行かないわけにはいかないだろう。 [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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春を告げる練り物として知られるはんぺんの群れが１５日、茨城・霞ヶ浦に姿を見せた。空には数百枚ものはんぺんが隊列を作って飛び交う姿が見られるほか、湖のほとりや電線では数千キロに及ぶ長旅に耐えたはんぺんが羽を休めていた。 はんぺんは、春のこの時期になると、主に東南アジアから日本の湖沼地に飛来。その数は... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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以前にバラムツという深海魚を釣って食べる記事を書いた。 その取材の中で、沼津港には深海魚を食べさせてくれるお店がいくつもあることを知ったのだが、当時は本命の取材にばかり気を回して結局食べずじまいになってしまった。ずいぶん惜しいことをしたものだと今更になって後悔していたのだが、幸い再び静岡を訪れる機... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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クマムシ, NASA, 科学, 研究・納豆菌の恐怖 納豆菌の正体は、地球の支配を目論むエイリアンである。以前、この衝撃的な事実を本ブログにて報告した。 納豆菌は枯草菌という細菌のグループで、学名はバチルス・サブチリス・ナットー(Bacillus subtilis var. natto)といい、芽胞... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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米国東部、ボストン市内の自宅で、ニワトリを飼っていた女性がいた。女性はニワトリが生む新鮮な卵を毎日食し、友人たちに、ニワトリを飼うことで庭の害虫が減ったことや、自分が口にする食材がどこから来るかを知ることがいかに大切かなど説いていた。 しかしボストン市は、ニワトリおよび家畜を市内で飼うことを禁止し... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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強烈に青いブルー・イチゴが誕生…寒さに強い遺伝子に組み換え フォトショップで自由自在に画像の加工ができるため、変わった写真を見ると、ホンモノかどうか疑うクセがついているのではないでしょうか。 青いイチゴの写真が海外サイトに出回っていたのですが、あまりに真っ青だったことから、これは本当に存在するのか... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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脳死状態にしたニワトリにチューブで栄養を送り、効率よく肉を生産する技術を駆使した肉工場コンセプトがスゴイ!!『マトリックス』方式の肉生産に倫理的な問題はあるのか!? 現在、世界では爆発的な人口の増加と貧困層の富裕化などによって食糧危機が問題となっています。中でも肉の需要は増大する傾向にあり、試験管... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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仏メルラン（Melleran）の農場で撮影されたウシ（2009年9月21日撮影、資料写真）。(c)AFP/ALAIN JOCARD 【2月20日 AFP】ウシの幹細胞から作った世界初の「人工肉」の製造を今秋開始すると、オランダの科学者マルク・ポスト（Mark Post）氏が19日、カナダ・バンクー... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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年末年始、新しい暮らしの冒険に出る！と言っていた私ですが、 大晦日からお正月まで山梨で解体の修行に行っていました。 ２０１２年は、自分で解体ができるようになりたい。 前回解体のブログを書いたとき、すごく反響が大きくて みんなちゃんと興味を持ってくれてるんだと改めて実感しました。 それで、今年はいろ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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「ヒオウギ貝」という貝をご存知だろうか。 カラフルな貝殻が印象的な、食べてよし、見てよしの二枚貝だ。 このうつくしい貝の中身を食べて楽しんだあとに、貝殻のカラフルさを最大限に生かすことができたら楽しいのではないか。 [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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京都大生存圏研究所（京都府宇治市）の矢野浩之教授（生物材料学）は２１日、カニの甲羅を透明にすることに成功したと発表した。熱に強く柔らかな材料として、有機ＥＬディスプレーや太陽光発電の素材への応用が期待できるという。英国王立化学会の専門誌「ソフトマター」に掲載される。 カニの甲羅は、「キチン」という... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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印刷 関連トピックストヨタいけすで育てたクロマグロの幼魚を持つ、ツナドリーム社の福田泰三さん＝長崎県五島市いけすにエサの生魚を投げ入れると、水面近くにクロマグロが上がってくる＝長崎県五島市直径３０メートルの大型いけすは、回遊するクロマグロがぶつからないよう、円形にしてある＝長崎県五島市 すしや刺... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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トウモロコシの祖先といわれる植物、テオシント。 調べたところ、１万年ぐらい前に栽培がはじまり、選別を受けてトウモロコシになったのだという。 メキシコなどでは雑草として生えているらしいのだが、日本でも栽培している農場がある。 今日は筑波大学に行って見せてもらい、さらに煮たり焼いたり料理にも挑戦してみ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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10月22日2011 巨大すぎて怖い。ロシアの森の中で発見されたおばけキノコ 記事データ パルモ コメント(2) 画像 植物・菌類・微生物 # ロシア、ペルミ地方で発見された巨大キノコ。その大きさは直径約50〜170センチ、重さは12キロもあるという。形状はマッシュルームの巨大バージョンといった感... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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アマゾンでワニの肉を買えるという。 いや、熱帯雨林じゃなくて、ネット通販で主に本とか売っている方のアマゾンである。 ウェブサイトであろうがアマゾンは「アマゾン」だ。 そこに「ワニ肉」。これは買わなくちゃいけない気がしてきた。 [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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豚の丸焼きや鳥の丸焼きを食べてきた以上、次は牛の丸焼きを食べたいと願い続けていたところ、「丹波篠山味まつり」の10月8日(土)と10月9日(日)のそれぞれ11時から、たんば田園交響ホール西駐車場にて各日500食限定で「丹波篠山牛丸焼き」が食べられるとのこと。これはなにがなんでも行かねばなるまい！と... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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パッションフルーツ(passion fruit)というと、その鮮烈な南国的な香りから、南国の情熱＝パッションというイメージがわくかもしれないけど、この「パッション」の意味は、キリストの受難。知ってる人は知ってるかもしれないけど、知らない人は知らないかもしれないので、知らない人向けに雑談を。 もとも... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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木箱いっぱいのスルメイカ＝鳥取県水産試験場提供 鳥取県境港でスルメイカが大漁だ。２月の漁獲箱数は前年同期の約８０倍。昨夏の猛暑と年末年始の寒波の影響という。 鳥取県水産試験場によると、１〜２０日に境港に揚がったスルメイカは計９万５６３０箱（１箱約６キロ）。中旬には１日で１万５千箱以上の日もあっ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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自然界では人間もライオンも草食の獣たちも、みな平等に食べたり食べられたりします。当然獲物についても奪い合いがあるわけですが、ほぼ丸腰の男3人でライオン15匹が食べている水牛の肉を分けてもらいにいくには、いったいどうすればいいでしょうか？動画で見てみましょう。 お食事中のライオンさんたち。 あの囲み... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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東京大学大気海洋研究所と水産総合研究センター（本部・横浜市）の研究グループが、ニホンウナギの卵の採取に世界で初めて成功した。場所はグアム島の西方海域。長年の謎とされてきたニホンウナギの産卵場所が特定された。産卵環境が詳しくわかれば、完全養殖の実用化に向けて弾みがつきそうだ。１日付の英科学誌ネイチャ... [ 詳細 ] [ 関連 ] [ ニコニコ風 ]
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