注目・笑い・これはすごいネタのまとめ ねたっくす

今日の読売新聞の社説を読みました。福島県の農家として断言します。「科学的根拠もなしに福島産というだけで食卓から遠ざける」ことは悪ではありません。防衛本能から、市場原理という経済的観点からも、至極当然の選択肢の一つです。 6:54 AM Oct 14th webから Retweeted by 100...

人工の稲妻を照射した原木から生えるシイタケ。 (Photograph courtesy Koichi Takaki)日本では古くから落雷でキノコが豊作になるという言い伝えが信じられており、農家は農地への嵐の到来を歓迎してきた。そして現在、この伝承に科学的根拠を与える研究が進んでいる。日本食に欠かせ...

電圧をかけないホダ木（上）に比べ、高電圧をかけたホダ木（下）からは大量のシイタケが発生する＝岩手大学工学部の高木浩一准教授提供キノコの菌床に高電圧をかける装置（左）＝盛岡市玉山区藪川の同市外山森林公園 　高圧電流をかけてキノコの生育を活性化させ、収量を増やす研究が盛岡市で進められている。名付けて「...

温室内につるを広げた「紅イモの樹」に実ったサツマイモを観察する程瑞鋒博士＝６月２９日、北京・中国農業科学院（共同）温室の中で、鈴なりのサツマイモがつるからぶら下がる「紅イモの樹」。昨年、中国農業科学院が特許登録し、内外の注目を集めている。　培養液の中の根から、茎を垂直に伸ばし、果物のようにイモを実...

聞き手／中西清隆、林愛子　写真／蔦林幸子外食大手ワタミグループが、ついに農業部門で黒字化を達成した。このところ農業ビジネスへの注目度は高いが、採算確保は容易ではない。なぜワタミは参入7年目にして農業を軌道に乗せることができたのか。グループの農業部門を一手に担うワタミファームの武内智社長に聞く。有機...

──農業で稼いでいる農家はごく少数にすぎない。しかし、壁を突き破った「ファーマー」はいる。違いは何なのか。各地の「突破者たち」を訪ねた。いずれの現場も、叡智と情熱にあふれていた。── 　農業を始めて３年目、２００２年のことだった。訪ねてきた人から、ふいにこう言われた。 「まだ働き盛りですよね」 　...

湖面を埋め尽くすようにびっしりと繁茂したウオーターレタス＝滋賀県守山市「ウオーターレタス」と呼ばれるボタンウキクサ 　驚くばかりの繁殖力で夏には琵琶湖の湖面を覆い、航行の障害や悪臭の原因となるウオーターレタスから、バイオエタノールをつくる技術を滋賀県東北部工業技術センターや京都大学などの研究グルー...

明治学院大学経済学部教授の神門善久氏。農学博士。1962年、島根県生まれ。京都大学農学部卒。著書に『日本の食と農―危機の本質―』（NTT新書）。『本質を見抜く力―環境・食料・エネルギー―』（養老孟司・竹村公太郎、PHP研究所）の第6章「日本農業、本当の問題」で養老氏、竹村氏と鼎談。（写真：菅野 勝...

派遣切り「お助け」求人　どこも「応募は意外に少ない」2009/1/14コメント製造業を中心にした大規模な「派遣切り」対し、慢性的な人材不足に悩む介護業界、タクシー会社、サービス業などでは、「失業救済」という名のもとに新規雇用を呼びかける動きが活発だ。しかし、各社とも「思ったほど応募が来ない」のが現...

著者（山下一仁氏）は、私の元同僚である。農水省から経済産業研究所に派遣され、市場開放された場合の農業政策を考える役割だった。しかしWTOで農水省が粘り勝ちして米の関税引き下げを阻止したため、彼の研究は宙に浮いてしまい、彼は農水省をやめた。 本書の内容は、農協が農民をいかに食い物にしてきたかを歴史的...

一昨日のエントリに頂いたコメントの中から論点をひとつピックアップして書いてみます。雇用吸収分野を考える場合、よく「この市場は人手不足だから、失業者を雇ってもらってはどうか？」という話になりますよね。これは極めて自然な話。人手不足→新たに人を雇いたいということ。一方では失業者が溢れている。“ちょうど...

誤訳御免！外国人によるアニメ・マンガ評を翻訳します。 海外アニメフォーラムや、日本に関する英文記事も紹介　ALC -- NR2 -- YT -- Wik -- Goo -- Exc -- UrDお知らせ：コメントを書き終わり「書き込む」ボタンを押した後、コメントがブログ上に反映されるまでしばらく時...