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潰れゆく商店街から学ぶ「売れないお店の法則」 | お土産屋さんブログ フィード

久しぶりに地元へ帰ると、子供の頃に遊んだ商店街のお店が潰れていていることが多くなってきました。 潰れた原因は「大型ショッピングセンターの進出」が大きな要因だと、世間では言われています。 なぜ人は商店街を捨て、ショッピングセンターへ行くのか? それは、商店街にはお客さんが「できない」ことが多すぎるた...

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ビジネス 社会 マーケティング 仕事 business
2012/02/15 13:56:03  blog.omiyageya-san.com
「ライバルは隣の客」 回転牛丼に業界が注目 フィード

吉野家、すき家など牛丼チェーン店の値下げ競争が激烈になるなか、回転寿司のレーンに牛丼を乗せて提供する「回転牛丼」が注目を集めている。来店してすぐ牛丼が食べられるメリットだけでなく、回転レーンならではの工夫も凝らしており、今後他の牛丼チェーン各社が追随すれば、業態の新たなスタンダードになる可能性もあ...

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ネタ 虚構新聞  これはうまい フードビジネス
2012/02/07 13:56:25  kyoko-np.net
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