注目・笑い・これはすごいネタのまとめ ねたっくす

子供の食べ方がすごい。すごいというかヒドい。 しかしこれが人間の遺伝子に組み込まれた本能、教育によって矯正される前の素の状態かと思うと、なにやら興味深い。 「ああ、そんなことまで教えないとこうなんだ！」 という、我々大人が「教育されたこと」すら忘れていたルールを教えてくれる。 ま、ぶっちゃけ、お行...

数年前、東京湾には通称｢アナコンダ｣と呼ばれる怪物がいると漁師さんに聞いた。 しかもそのアナコンダはあの有名な観光＆グルメスポットである横浜中華街のそばから出る船に乗れば、僕たち一般人にも簡単に釣れるのだという。 そんなこと聞いたら行かないわけにはいかないだろう。

「○○ライス」と名の付く料理がある。最もメジャーなのはカレーライスだろうか。 他にもハヤシライスやチキンライスなど、いろいろなメニューがあるだろう。そんな中、立ち寄った店で見かけたのが「ハムライス」。 「ああ、ハムライスね」と流しそうなりながら、よく考えると今ひとつなじみがない。実体を探ってみた。

「飲む点滴」なんて言われることもある甘酒。もち米と麹があれば、時間と手間はかかりますが家でも簡単に作れます。 甘酒は、もち米に含まれるデンプンが麹に含まれる糖化酵素によって糖化されて甘くなっています。ということは、デンプンを含む物ならば全て甘酒とすることが出来るはず。 やってみました。 1972年...

以前にバラムツという深海魚を釣って食べる記事を書いた。 その取材の中で、沼津港には深海魚を食べさせてくれるお店がいくつもあることを知ったのだが、当時は本命の取材にばかり気を回して結局食べずじまいになってしまった。ずいぶん惜しいことをしたものだと今更になって後悔していたのだが、幸い再び静岡を訪れる機...

干物やベーコンなど、食材に含まれている余計な水分をしっかり抜くことで、その味に劇的な変化が現れるということが多々ある。 上手に水分を抜くためには、ちょっとしたコツや慣れが必要なのだが、誰でも簡単に、そして安価に適度な脱水を可能とする方法を見つけた。

スーパー。 近所に あるかと思いますが、 「業務スーパー」 という スーパーが あまりに 業務的すぎたので、 その すさまじい業務っぷりを 業務すぎる食材ＴＯＰ３０とともに 大紹介してしまいたいと思います！ 1975年千葉県生まれ。 マスメディアにイラストやマンガを描いたりする一方、会社で編集者を...

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。 ＞ 個人サイト べつやく　れい（betsuyak...

のり弁のおいしさは、290円という値段（ほっともっとの場合）からは考えられないと常日頃から感じていた。 白身フライにちくわの天ぷら、たくあんにおかかと昆布、そして海苔が乗っていて290円なんて信じられないコストパフォーマンスだ。 そのうえうまいときている。 ではもしも、290円という価格にとらわれ...

先日、ひょんなことから「ごぼうの梅煮」という料理の存在を知った。ごぼうが甘くフルーティーになるという。 ごぼうが、フルーティー。 野菜の中でも特にモッサリとして土臭く、最も果物っぽさからかけ離れたごぼうが、である。まるで「わかりやすい間違い探し」みたいな文言じゃないか。俄然気になる。しかし売ってい...

丸焼き。 ああ、何と誘惑的な言葉だろう。 ただ、肉をまるごと焼いて食べるだけだと言ってしまえばそうなのだが、丸焼きにはそれだけではない魅力が存在している。 今回はその魅力を存分に味わってきた。

ハンバーガーやフライドチキンなど、ファーストフードのセットメニューには、コーラやコーヒーといったソフトドリンクが付いてくる。 でも、ファーストフードはビールのお供としても最高である。 ビールもいっしょに楽しめるファーストフード店を巡ってきた。

マフィン美味しいよね、マフィン。ケーキみたいな方じゃなくてパンっぽい方。あの粉っぽい方。 粉っぽいけど美味いよね。美味いから粉っぽくてもまぁ、しょうがない。 って思ってたら、あの粉って必要無いけどわざわざ付けてるらしい。そうなの！？いる！？粉いる！？ ちょっと、あの粉の必要性を確かめてみたい。

インスタントならともかく、自分で作るというイメージがまるでない料理のラーメン。 それを製麺機という道具を使って、粉から作る友人の姿を目の当たりにして、僕もやりたくなってしまった。 これが作ってみたら、全工程が楽しくてしょうがなかった。

なにしろウニが好きだ。甘く、豊かな海の香り、口いっぱいに広がる滋味。全てが素晴らしい。 ウニは地球上で一番美味しい生き物だと思う。2位は和牛。3位はアンコウ。そんなウニだが、高級なふりして実は回転寿司でも食べられる。2貫で105円だ。1貫52.5円の寿司にあのウニが、いや、ウニ様が乗ってらっしゃる...

周りが光ゲンジに夢中だった頃、私はレーズンに夢中だった。 小学生の時、クラスの一部にレーズンブームがきた。 元々子供はレーズン好きが多いと思うが、当時、たくさんのレーズン達が歌って踊るという変わったCMがあり、それを見てさらに好きになったのだ。（調べてみたところ、カリフォルニア・レーズンというクレ...

辛ラーメンっておいしいですよね。あの凶暴な辛さの裏に隠されたビーフの旨味・・・。今日は辛ラーメンを色々とアレンジして食べてみたいと思います。（ほそいあや）辛ラーメンだけある最近のインスタント麺売りきれ問題での中、辛ラーメンだけは残っている事が多い。水とティッシュの消費が多くなるのを避けるためだろう...

先日、あてもなくネットをしているときにこんな噂を見かけた。 「吉野家は独自の移動販売車を持っている」 吉野家の移動販売車なんて見たこともないし聞いたこともない。吉野家の公式ホームページにも載っていない。そんな物が本当にあるのだろうか。 （斎藤 充博）これが吉野家の移動販売車吉野家の広報部に問い合わ...

最近、いろんな企業とコラボしているスナック菓子を見るようになった。 例えば、日清と湖池屋がコラボした「焼そばUFO味のポテトチップス」なんかがおいしそうだ。他にも焼肉のタレメーカーやパスタメーカーなどと一緒に作ったポテトチップが売れているらしい。 こういうコラボスナック、無印良品から売られている、...

世の中に焼肉の嫌いな人なんていないだろう。僕も焼肉は大好きだ。 しかし、そんな素晴らしい焼肉を商売として営んでいる人たちは一体どんな感じなのだろうか。仕事の舞台裏、気にはなる。 今回、「焼肉ビジネスフェア2011」という焼肉関係者向けの展示会に行ってみました。 （斎藤 充博）試食の嵐この「焼肉ビジ...