インターネット上にレシピ情報が充実して以来、食材の買い方が変わりました。たとえば、最近は知らない魚を買うのも躊躇しません。以前は、下処理や料理法がわからないため、結局は無難な魚を選ぶことが多かったのですが、今は、とりあえず新鮮そうなら知らない魚でも買ってみます。名前さえわかっていれば、調理法はネッ...
2011/10/03 13:56:30
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